Benvenuti tra le pareti della cucina di Simonetta, davanti ai fornelli e al tavolo su cui, per oltre 50 anni, con il fidato mestolo di legno, ha preparato per amici e parenti la sua crema all’uovo, nata dalla rivisitazione della ricetta di una zia bolognese.

Lo Zabaione di Simonetta è il liquore delle feste, il liquore dei momenti conviviali e degli affetti: preparato lentamente, con cura ed attenzione, è fatto per essere condiviso, sorseggiato a fine pasto, insieme ad un vizioso pezzetto di cioccolato fondente, o versato per “correggere con dolcezza” una buona tazzina di caffè caldo.

Benvenuti in famiglia!